笔下文学

第120章 餐厅碰壁（第2页）

一连串的批评让大厨面面相觑，他们本都是专业学餐饮出身，这次也使出了浑身解数还招得萧云庭这样的批评。

“还请主管教导。”几位厨师只好低头虚心求教。

但萧云庭只能品尝说出不好的地方，做菜对他来说更是陌生，以前是找各大名厨为他做，自从有了阮软之后他口味就更加刁钻了。

“我。我不太懂做菜。”萧云庭确实是难以启齿，等着盼着阮软抓紧回来。

“你终于回来了，我说不出他们的菜怎么改善，你去给他们说。”

萧云庭特地用中文和阮软交流，脸颊微微有点红润，十分窘迫。

阮软品尝过之后，也是面露难色，悄悄在萧云庭耳边评论。

“这和我预期的实在是，不太一样。”

阮软咂了咂嘴。

“各位厨师，我不知道是因为食材的问题还是怎样，你们的菜品和你们的职位并不相符，我希望可以在之后的相处当中大家互相交流，对菜品加以改善吧。”

阮软还是相当敬重那几位厨师的，而她也不相信名誉满门的餐饮学院出来的学生是这样的水平。

“我做几道家乡的菜给大家尝尝看吧！”

阮软看后厨气氛实在是凝重，就主动要求下厨。

阮软最开始起锅烧热油，竟然开始下花生米，那几位厨师都没有见过这样的操作方法，更不知道油炸花生米有什么用处。

阮软把黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉切成丁。

阮软把处理过的鸡胸肉放到碗里，和之前一样的放进料酒，胡椒粉，淀粉，之后阮软用手抓匀。

阮软又单独拿出一个小碗，淀粉蚝油各一勺，生抽和醋各两勺，还有适量的糖和盐。

又一次开火，先放进腌制好的鸡胸肉等变色之后捞出，又放进辣椒和切过的蒜瓣爆炒出香加入豆瓣酱，在几分钟之后加入鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，在适当的翻炒之后放进酱汁。

在香气已经充裕了后厨后，阮软又加入刚刚炒熟了花生米。

几位厨师都没有见过这样的菜式，他们一直都接受的西式的菜品，完全没有见过中式的饭菜。

阮软随即又做了很多经典的中国菜，糖醋排骨还有东坡肉，还特地做了酱汁香锅和回锅藕片。

几位厨师尝试着试吃了阮软做的中式饭菜，目光惊讶的同时都语无伦次了。

“我之前没有吃过这样的菜，你怎么做的呢是？”

“可以教教我们吗？我们从未学过这样的菜式。”

大厨们纷纷都要向女主学习怎么做这样的另类菜品。

“我们可以在这多呆些时候，我教他们中式改良的菜品后也可以把这些菜当作这家餐厅的招牌菜。”

“可以的，我出去看看怎样为餐厅多宣传一下。”

萧云庭点头表示赞同后，为这家餐厅特地画了小黑板，放在路口却没有人看一眼，甚至萧云庭向路人推荐也被纷纷拒绝。