笔下文学

第125章 淡定地打脸（第1页）

现在请大家看向右边，我们的食材已经推出来了！”

随着小推车的滚动声，《厨神争霸赛》的第一场比赛正式开始。

王菊花已经到了10号灶台，叶娇也已经穿好了厨师服和厨师帽。

“我们今天的食材是冬瓜！”

主持人狡黠的一笑，朝在场的厨师们挑眉。

“接下来你们有两个小时的时间准备这道菜，计时结束后，不论菜有没有熟，都会被呈给评委们。按照规则，得分最低的两位厨师将会被淘汰。

那么，现在，计时开始！”

随着主持人话音落下，所有人都冲向了小推车。

叶娇还怀着孕，也不想去跟他们拼，慢悠悠地走着。

王菊花正在刷锅、擦洗料理台，看见她慢悠悠的模样，有点着急，却不敢当着摄影师的面多说什么，只能眼睁睁地看着叶娇最后一个上前，抱了个长相最丑的冬瓜过来。

“娇娇啊，这个冬瓜这么丑，会不会味道不好呀？”

王菊花愁眉苦脸：“这简直就是歪瓜裂枣嘛。”

叶娇选的这个冬瓜长得真心很畸形，两头胖，中间瘦，看着就很营养不良。

“不急。”

叶娇拿了干净的布擦拭冬瓜的外皮，很是悠然。

“我看前面的厨师都已经开始切瓜了……”

王菊花踮着脚尖眺望前面那些热火朝天的灶台，发现他们好些人选的都是漂亮的冬瓜，用W的切法把冬瓜切成了两半。

叶娇也扫了一眼，笑着点头：“他们应该是想要用冬瓜做碗。”

只一眼，她就已经发现了三个厨师打算在冬瓜上雕花。

这样做自然是很考验刀工的。

“没关系，我要的是冬瓜的肉，它的外形怎么样并不影响。”

王菊花帮她把冬瓜移到砧板上，好奇地问道：“娇娇，你打算做什么？”

“做冬瓜丸子。”

叶娇手起刀落，一刀就把冬瓜拦腰切断了，切完后还朝王菊花眨了眨眼。

“菊姐，你看，腰肢细的冬瓜切起来多轻松。”

王菊花：“……”

“菊姐，你帮我把冬瓜的皮削了吧。可以削厚一点，保留里面的软肉就行。”

叶娇擦了擦手，放下刀。

“我去看看那边的材料区有没有我需要的东西。”

主材是冬瓜，当然不可能只有冬瓜可以用。否则，大家也不用比赛了，一个个都是清水煮冬瓜。

另外一边的配料区是有各种配料可以选择的，其中除了各种常规的、不常规的调味料之外，还有各种海鲜、鱼、肉、蔬菜等。

“总量不可超过200克。”

“好的。”

叶娇接过小小的篮子，也记下了工作人员的话。

配料种类无数，重量却有限制，否则冬瓜就会沦为配菜。

张华在设定比赛规则时是有考虑方方面面的。

在配料区走了一遍，叶娇凭借自己极好的记忆力，已经把所有调味料的种类和位置都记住了。

她对于食材早就了然于心，只靠眼力就能看出它大致的新鲜度，再配合手感，能确定大部分信息。其中自然包括重量。

拿起边上的小刀，叶娇轻巧而随意地在半扇猪肉上划拉了一刀。

一块小小的瘦肉就落了下来。