#苹果虾色拉调养药膳
苹果虾色拉是一道美味又健康的调养药膳,它结合了苹果的清甜和虾的鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、养胃生津、补肾壮阳等功效。
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##一、材料准备
1。**主料**:苹果1蛤、鲜虾10只、生菜1颗。
2。**辅料**:橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒适量。
##二、制作步骤
1。**处理食材**:
-将苹果洗净去皮,切成小块备用。
-鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
-生菜洗净,撕成小块备用。
2。**制作沙拉酱**:
-在碗中加入橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒,搅拌均匀,制成沙拉酱。
3。**拌制沙拉**:
-将苹果块、鲜虾和生菜放入碗中,加入适量的沙拉酱,搅拌均匀。
4。**装盘**:
-将拌好的苹果虾色拉装盘,即可享用。
##三、营养价值
1。**苹果**:苹果富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、纤维素等营养成分,具有滋阴润燥、养胃生津、润肺止咳等功效。
2。**鲜虾**:鲜虾富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴润燥、养血安神等功效。
3。**生菜**:生菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、钙、镁等营养成分,具有清热解渴、利尿通便、养胃生津等功效。
##四、注意事项
1。**食材选择**:选择新鲜的苹果、鲜虾和生菜,以保证口感和营养价值。
2。**调味适量**:沙拉酱的调味要适量,以免影响口感和健康。
3。**食用禁忌**:对虾过敏者不宜食用。
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