笔下文学

第七百九十二章 好吃不过饺子好玩（第1页）

“我回来了！”随着蒋海提着两笼海鲜笑着从外面走了进来，别墅里面正在忙碌的众人也抬起了头，要是说起收拾猪来，蒋海别墅里面的人，可以说没有一个人收拾过的。

但是阿芙拉她们在进入到蒋海这里之后，她们的心思便是蒋海的仆人。

所以收拾猪肉，还是以她们为主，至于指挥的，就是艾晓希了，这里面看过杀猪的人，就只有她了，在蒋海回来的时候，猪肉已经处理的差不多了，正在往下剃肉呢。

虽然蒋海不吃肥肉，但包饺子，就是要有一些肥肉，才可以把里面的馅给团起来。

所以阿芙拉她们还是搅了一些肥肉，弄成肉馅来吃。

看着蒋海回来之后，众人也简单的应了一声，接着便去拿过了蒋海手中的两笼东西，主动的去厨房里面清洗了起来，蒋海的鲍鱼，都是野生的鲍鱼，野生的鲍鱼，肉筋道，好吃，但就有一点很麻烦，因为是野生的，而且蒋海是挖的那种很大的。

所以这鲍鱼上面附着很多的东西，有一些碎石，毛，还有其他的贝壳之类的，很脏。

所以需要直接刷一下子，把上面可以弄的掉的东西给弄掉，然后再去煮，接着挖肉，把绿色的内脏什么的扔掉之后，把肉切成丁，用来弄成馅。

海参也是如此，虽然在海中的时候，蒋海抓它们的时候，它们就已经把内脏喷出去了，但表皮也是要洗一下子的，在她们去收拾海参和鲍鱼的时候，蒋海他们也没有闲着。

把那些虾拿出来，用一根牙签，从虾头的后面抻进去，把虾线给挑出来，这些虾线里面都是脏的东西，不挑出来，虾吃起来会有一些臭臭的味道，也不干净。

在把东西都弄好了之后，蒋海他们也开始分工合作了，大概一个多小时，所有的材料都准备齐了，随后就开始弄馅了，把已经切成了小细丁的海参、鲍鱼，切好的白菜还有已经用搅肉机弄好的猪肉弄在了一个大盆里面，放进去盐，熟的油，料酒之类的腌一下子。

再拿杀猪剩下的骨头熬的汤来当水，和一下子，弄的稍稀之后，便放进冷藏室里面冻一下。

接着把虾分成两段，一个饺子里面放一段，在弄好之后，齐雅也把面整了出来。

此时上午发的面，到现在已经变成了一大坨，齐雅在那里主手，蒋海他们帮忙，才把面弄了出来，把面切好之后，重新揉一下子，然后放进盆里。

接着齐雅就开始教大家赶面皮和包饺子，说起来，包是很简单的，摊开面皮，往中间放馅，再在旁边搭配上半个虾仁，这就算是已经完成了一半了，接着就是一捏，一定不可以把馅给捏出来，还要掌握着一些力度，一定要让面粘在一起。

但赶面皮就很麻烦了，要中间鼓一些，两边薄一些，这就是一个技术活了。

试了半天，齐雅就发现艾晓希，冯芸辰，阿芙拉和希尔达有这样的天赋。

于是拿出赶面杖来，她们五个赶，蒋海他们就在旁边包，虽然包出来的饺子长的很奇怪，但现场的气氛可相当的不错，大家一边说笑着，一边包着饺子。

因为常年吃牛肉、吃海鲜的关系，就算是没有蒋海输入的灵气，这些女人的身体素质也吸收了这些灵气之后，变的极好，包起来她们并不感觉太累。

一帘一帘的饺子不断的捏好，一个个就像是小元宝一样静静的呆在旁边。

看着面前的这一幕，听着那欢声笑语，不禁让蒋海想起了他小的时候……

那应该是十年前？不，应该是二十年前吧……那个时候不仅他的父母都在，他的爷爷、奶奶、姥姥、姥爷也都在，每逢过年，蒋海他们三十的时候会在爷爷的家中团年。

当初他父母，还有他大爷一家，他的两个姑姑，都会在那里，几个女人聚在一起，一边看着春晚，一边包着饺子，而他则和他爸，还有他大爷外加上他的哥哥、姐姐，一起等着春晚当中最无聊的节目，然后下楼去放炮……初三的时候也是如此，去姥姥、姥爷家……

但不知道从什么时候开始，可能是老一辈的人，都各自仙去之后，过年再也没有热闹的感觉了，除了到处关门的饭店之外，几乎没有什么过年的痕迹……

尤其是最近这几年，过年的时候也是蒋海最头疼的时候，因为万家灯火，但他却只有自己。

不过算起来，去年到是还好，在老丈母娘家过的年，总算是有了一些人气了。