笔下文学

第72章 酿高粱酒（第1页）

唐大妮被婆婆肯定后，信心倍增，大家围在一起吃饭。季北山咬了一口卤肉，“大嫂，这卤肉没你做得好吃，咱们这铺子以后卖卤肉吗？”唐大妮眼睛亮了，又提出来担忧，“娘，我们可以卖吗？那边卤肉铺不会找我们麻烦吧！”“怕什么？咱们做的生意旁人不也做，就算曹家那么厉害，照样有很多人开当铺，粮铺。谁家也不要想一个人做，这是不可能的。”季老婆子才不怕麻烦。再说他们家开菜馆，又不是专门开卤肉店。“那咱们铺子什么时候开业？这边交着租金，摊位那边也得交钱，要不咱们就到这来先卖鸡蛋糕，那边摊位费就能省下来。”唐大妮有些着急。一个月八两银子，这一天多少租金？算了，她也算不过来，反正很多。“不用着急，再收拾个三五天。咱们开业还得放一挂鞭炮，热热闹闹地开。”季老婆子可不想闷声就开了，那样不吉利。要想生意做得好，鞭炮必不可少。“娘，那这偏屋三五天住不了！天气虽然热起来，也得晒十天半月，要不然里面一股潮气。”季东山提醒着娘。“谁说偏屋住的，到时候就放柴火跟杂物。将现在那两间屋子空出来，到时候摆两张床。往后谁守着铺子，就在这睡！”季老婆子打床这个事情当然也是给老大。“娘，我知道了！”季东山立刻懂了。“祖母，您赶紧吃菜。我娘今天的菜做得特好吃。”季暖暖吃得腮鼓鼓的，她用行动支持娘。“大伯母，我想永远吃你做的菜，将来我娶媳妇也孝顺您，让她跟您学习做菜。”季启田乐滋滋地说着。“儿子，你说得对！”陈招娣一点都不吃醋，因为儿子说出了她的心声。季老婆子看着这对母子，算盘珠子都恨不得打蹦起来。不过，家人的这一系列支持，让唐大妮重拾信心，或许她比不上那些大厨，但是跟普通人比，她还是能行的。家里是小菜馆，又不是酒楼，她不用怕！“祖母，我觉得爹跟二叔四叔可以酿酒，铺子里卖，祖父也能喝，不用花钱买。”季暖暖提出了一个建议。“傻孩子，你以为酿酒那么容易呀，咱们就是想学也没有地方学，那都是人家不外传的。”季老婆子摸摸孙女的头。这是个好法子，孙女真聪明！可惜就是没地方学。“我会呀！松针酒，高粱酒，果酒，米酒。”季暖暖笑嘻嘻地说着。凤凰山也有很多酒，父王有一次喝醉了，直接从万米高空摔下来，哥哥们做了肉垫。母后因此喷火将父王的羽毛全部都烧光。想起那些事情，她还是觉得好幸福。“暖暖，爹学！”季东山当机立断地要学。他虽然不聪明，但是能吃苦，能学。“二叔也学，要是学会了酿酒，咱们家也有了传承的手艺。”季南山也有很大的兴趣，傻子才不学。季北山嗷嗷叫，“还有我还有我！娘，您等等再给我说媳妇儿，等我学会了酿酒再说，一定能说个漂亮能干的媳妇。”“暖宝就算是知道方子，那也不会教，你们只能听着学。另外这件事不能告诉西山，也不能告诉任何人。”季老婆子不是不放心老三，是不放心他那个婆娘。“娘，您放心我们一点点地来。高粱最便宜，我们去粮铺买，一点一点地试，做坏了咱们就自己吃。”季东山恨不得现在就去试试。“我给你们尝，酒好，咱们就卖。”季老头子也高兴，如果家里酿酒，他老人家就可以每天喝个二两。想想就觉得美！“是是是，我放心，你们几个要不好好干，我就大棒子抽你们。”季老婆子是很支持他们干。他们能将季家撑起来，将来暖宝要是有个什么事情，也能有点指望。一家人又有了新目标，季老婆子盘算着家里的人，这两件事情能干起来，也不缺人手。说干就干，当天晚上他们就买了高粱回家去。季暖暖负责背诵，季东山带着两个弟弟负责记下来，然后撸起袖子开始干。先将高粱碾碎，然后开始蒸煮，冷却，加入酒曲，最后入缸发酵，等个四五天就可以蒸了。等家里忙活完，都到子时，季暖暖打哈欠几次，还是坚持陪着他们。因为她要偷偷地加点凤凰山的好东西，这样他们家的高粱酒就会不一样。晚上的时候，季西山跑过来送了些豆腐，也算是有孝心。季老婆子勉强夸了一句，就乐得季西山恨不得去跑几圈子。就这样又过了三天铺子收拾得差不多，季暖暖收到了曹少阳送来的牌匾，还有印着他们季家菜馆的碗碟。用曹少阳的话来说，这就是礼物，送的开业礼物，开业的那天给他留两桌。季老婆子只好收下，再三感谢。季西山是在开业前一天，才知道他们家的铺子都要开业，订了两板豆腐，需要他去帮忙。他坐在屋子里，看着一屋子的孩子，多出来的一个小墨，现在这孩子自封季小墨。“爹，娘，我们不是一直都说，不算分家吗？全家就我一个不知道，就连外来的孩子都知道。”他委屈地蹲在墙角，眼睛都红了。“你做豆腐那么忙，我们这边也忙，哪有时间说，这不特意让你一起过来吃饭。这些菜都是明天店里要卖的菜，你觉得咋样？”季老婆子随意地安抚着。“娘！挺好吃的，我觉得咱们家菜馆肯定能火！”季西山没想到娘居然问他意见，立刻站起来回来。“我也这样觉得，西山呀！你是我儿子我咋能不想着你，可你也知道，你那个婆娘，所以咱们家开铺子的事情，你还是不能告诉她。”季老婆子看着儿子，非常认真地说着。就老三媳妇那个尿性，要是知道家里开了个菜馆，指定仗着肚子里的货，隔三岔五就要去吃，还会闹点事情。“可就在镇上，村子里人肯定会发现，她迟早都会知道。”季西山觉得瞒不住，压根就瞒不住。“那就让她迟点知道，要不然开业头几天，她搞点事情，咱们都丢脸。”季老头子赞成老婆子的话。