笔下文学

第36章 蜜渍梅花（第2页）

安然忍不住笑了起来：“想吃饺子光动嘴可不行，得帮忙。”说着开始分工：“挑吧和面还是调馅儿？”

安子和笑了：“自然是和面。”

两人进了灶房，安子和的动作异常利落，不一会儿就和好了面团，放在一边儿醒着，见安然还在摘韭菜，仔细看了看才发现，那韭菜比平常的细，一副没长起来的样儿，不禁皱了皱眉：“这是什么韭菜？”

安然：“是我自己种的。”

安然也没想到大师兄还给她带了一筐菜过来，说是德福听说他跟师傅今儿过来，特意收拾出来的，都是她小院里种的。

大师兄说已经长好几茬儿了，别看样儿不济，味儿却正，师傅如今闲了，都会去她的小院瞅瞅，顺便拔几颗小葱回来蘸酱吃。

不是大师兄给她带了这筐菜，安然都快忘了自己的小院什么样儿了。

见安子和闲着，便分给了他一些：“还不帮忙，不然可吃不上饺子了。”

安子和摇摇头：“明明说好我和面的，这会儿怎又让我摘菜了。”却也听话的坐在小板凳上摘了起来。

安然看了他一眼，不觉有些好笑，以他的身量坐在小板凳上，颇有些不合适，他的样子让安然想起安记烹饪学校的那些学生，不过，她的学生可比安子和强多了，刚看他和面还有模有样，这一摘韭菜就彻底曝露了，这哪是摘啊，简直就是揪，让他这么摘下去，一会儿就剩不下什么了。

安然急忙拿了回来，不满的道：“还真是大少爷，摘菜都不会。”

安子和颇为无辜：“明明是你这韭菜太细，对了，你在哪儿种的？我怎么没看着。”说着，还四下打量一遭。

“我才来别院几天，哪有时间种菜，这是安府的，开春那会儿种了些韭菜小葱白菜，倒是长了起来，我来了别院，这些菜便交给德福照看的，他知道师傅今儿过来别院，收拾了一筐叫大师兄给我带过来的，想是让我尝尝自己种的菜。”

“你还会种菜啊？”安子和颇有些意外。

“种菜有什么难的，有时想想，等闲了，找个山清水秀的小镇子，买个院子，院子后头劈出一块地来，种些瓜菜什么的，前头盖一个茅庐，摆上自己做的桌椅，开一个私房菜馆，不拘天南海北的客人，来了就是朋友，就用自己种的瓜菜做一桌菜招待，饭后泡上一壶茶，有月的时候赏月，无月的时候聊天，若是下雨就更好了，可以听雨，院子里还可以种一棵桃花，一棵梅花，春天的时候，桃花芳菲，到了冬天，便可以赏梅观雪，还可以把梅花枝上雪扫下来烹茶。”

说着，歪歪头：“对了，说起梅花，倒还有一个好吃的，蜜渍梅花，怎么个做法来着，好像是剥少许梅肉，用雪水浸过，再入梅花发酵，露天放上一晚，取出后用蜜浸泡，便可用来下酒。”

安子和不禁笑了起来：“前头你说的扫雪煎茶倒还风雅，如今这个腌梅花算什么。”

安然撇撇嘴：“孤陋寡闻，岂不知有首诗说，瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐，句里略无烟火气，更教上少陵坛。”岂不比扫雪煎茶更风雅。

望着眼前摇头晃脑吟诗的小丫头，安子和竟忍不住开始向往，她刚才描绘的情景，一个山清水秀的小镇，一个普通的小院，院子里种着桃花梅花，可以赏花，可以观雪，可以听雨，可以赏月。

安子和下意识忽略，她说的什么做菜招待天南海北的客人，便有客人，也只能是自己。

有春露秋霜，夏花冬雪，四时美景，还有眼前这个巧手又客人的小丫头，该是何等惬意。

便道：“这有何难，回头寻个妥帖之处不就得了。”

安然却摇头失笑：“我不过说说罢了，人总是要有梦想跟希望，这是我的梦，不指望能实现，就是没事儿拿出来想想的，我还有要紧的事要做呢。”

安子和不解的道：“你一个小丫头能有什么要紧的事儿？”

安然抿抿嘴，即便他也姓安，却不是安家人，不会明白自己的坚持，更何况，自己如今不过是安府的小丫头，若说要补充安记食单，岂不古怪。

见韭菜摘好了，便也不再跟他继续这个话题，去那边儿舀水洗菜，别看这些韭菜一副发育不良的样儿，却极嫩，真正的无公害纯天然，用水洗几个过子，就可以切，不用担心会有农药残留，这大概是穿越到这里的最大好处。

安然做的是家常素三鲜饺子，其实不应该叫素的，因为有虾仁，因今天在别院办厨艺大赛，食材格外全，新鲜的河虾，活蹦乱跳，掐了尾巴虾头一挤，虾仁就出来了，切碎了跟韭菜鸡蛋调在一起，素三鲜的饺子馅儿就调好了。

安子和面食做的不错，饺子包的颇好看，馅儿也大，速度也快，到后来，安然索性帮他擀皮，两人合作的异常默契，不一会儿就包了满满一盖板的饺子。

安然见水滚了，便把下了饺子进去，等把饺子端到院子里的时候，发现桌上不禁有刚才的巧果，还有不少瓜果李桃摆在桌子上，显得异常丰盛。

安子和：“好歹是过节，总得像样才行，来，你快对着织女乞巧，这才应景儿。”

安然倒也从善如流，双手合十对着月亮拜了拜，忽听安子和道：“织女知道你心诚，一定会赐你一个好姻缘。”

安然不禁白了他一眼：“你又不是织女，怎么知道。”

安子和不说话却笑眯眯的看着她，安然不禁脸一红，不自在的别开头：“吃你的饺子吧。”安子和很晚才走。

因为睡得有些晚，安然早上差点儿没起来，好在师傅一早去了后山打拳，等师傅回来的时候，正好吃早饭。

一瓦罐小米粥，几个葱油卷，拌个青瓜条，再用昨儿剩下的韭菜炒了个鸡蛋，营养又简单。