笔下文学

第43章 布袋鸡（第2页）

却见梅大摇了摇头，安然不知道他是不在意，还是没亲人了，却不在提这个话题，也不再跟他说话，两人静静的坐在亭子里。

桌上炭炉上的砂锅咕嘟咕嘟的声音，外头淅淅沥沥的雨声，交织在一起，仿佛一曲最动人的曲子，安然忽然发现，有时候，其实不用说话，只要身边有个人，即使这个人并不亲近，甚至不算熟悉，却只要有这个人，就不会感到寂寞，尤其这样的雨天里。

安然渐渐发现梅大是个很好的听众，也是个不错的朋友，即使知道他是梅先生的家仆，安然却不会把他当成下人看待，他给她一种说不出的安全感，让她可以放心接近，安心倾吐自己的心事。

其实她也没什么心事，只不过有个可以信任能说话的人，还是不错的，安然这几天把自己知道的鲁菜中的经典技法，挨个在脑子里整理了一下，并把齐州府八大馆子的绝活一一列举出来，对比了一下，觉得即便这些人再不要脸，也不可能八大馆子的大厨轮着跟自己挑战，这不成车轮战了吗。

既然代表南北，至多就比三场罢了，如果前两场自己赢了，第三场也没必要比了，所以，如果自己想完胜北派，就要在前两轮挑战胜了对方才成。

如果是两轮的话，他们会挑什么菜呢？算了，不想了，反正比什么明儿就揭晓了，而且，自己紧张什么，大大小小的比赛都不知参加过多少，什么阵仗没见过，还怕一个兖州府不成。

富春居正式开张纳客这一天，梅先生先发制人，早就下帖子请了八大馆子的东家跟知府梁大人，还有几位老友，都是兖州府德高望重之人。

梁子生一进富春居，瞧见座上的几位忙躬身：“周先生，王先生，谢先生，子生给几位先生请安了，早想去府上拜望，只怕搅了几位先生的清静。”

几位先生自是看不上梁子生，文人最讲究一个风骨，即便当了官也一样，偏梁子生是个谄媚之人，把巴结韩子章当成了升迁的捷径，也就难怪这些人瞧不上他了，故此，也只瞟了他一眼，连搭理都不想搭理。

倒是梅先生跟他打了个招呼：“梁大人能来给老夫这富春居捧场，老夫该谢梁大人，老夫可是头一回做买卖，又是在你梁大人的地头上，以后还请梁大人多多照顾才是。”

梁子生连道不敢不敢，心知梅先生之所以把几位请来，就是为了防自己呢，毕竟这几位都是有名儿的吃主，一会儿比试起来，这几位说谁的菜好，便八大馆子的东家也得认同，如此阵仗，莫非梅老头真请了什么厉害的厨子？

要说，如今这兖州府哪还有好手艺的南派厨子，即便现从南边找也来不及了啊，亦或这老头子的家厨，不对，老头子那个家厨的手艺虽过得去，若是跟八大馆子的大厨比起来，那也是毫无胜算。

想到此，顿时信心倍增，即便梅先生出头，今儿的挑战也是名正言顺，照着厨行里的规矩来，若富春居的厨子败了，莫说留在兖州府，从此怕连厨子都当不成了，虽不一定是生死局，可今儿他早就授意赵老六，今儿务必做成生死局，如此，方能让南派厨子在兖州府再无立足之地。

想着暗暗给赵老六使了眼色，其他几个馆子大厨，面儿上瞧着听自己指派，暗里却各有各的主意，所以，靠得住的也就是燕和堂了。

赵老六这人颇有些小人得志，呵呵笑了两声：“梅先生就别卖关子了，今儿富春居若想顺顺当当的开张，那就得照着咱们厨行的规矩来，新店开张，掌灶大厨需接当地馆子的挑战，若输了嘿嘿，先生您就得另请高明了，其实，咱们北派厨艺高手多的是，先生何必非要找南派厨子呢，先生若有意，只您老吩咐一声，便让俺师公来给先生掌灶，也请得来啊。”

梅先生冷笑了一声：“怎么，以为抬出韩子章，老夫就怕了不成，就算他是御厨，就他那手艺，老夫也瞧不上，他做的菜，也就糊弄糊弄皇上罢了，想糊弄老夫，翻过去再学上十年手艺再说。”

赵老六不想梅先生如此不给面子，心下大恼，阴测测的道：“先生便德高望重，如此背后谈论皇上，可是大不敬。”

梅先生挑挑眉：“怎么着，你还想问老夫一个大不敬之罪吗，梁大人，如今你可是越发体面了，连个厨子都敢问老夫的罪。”

梁子生心说蠢货，也不看看眼前是谁，就肆意挑衅，莫说你赵老六，就是韩子章站在这儿，对梅先生也得毕恭毕敬，混的再得意，也不过就是伺候皇上的厨子罢了，这位可是皇上的先生，教导了皇上好几年，俗话说，一日为师终生为父，皇上九五之尊，便做不到如此，对梅先生也是尊崇非常，听说如今见了也执弟子礼，赵老三算个屁啊，敢在老先生跟前叫嚣，他自己活得不耐烦了，别连累上自己。

忙喝了一声：“还不滚出去。”

赵老六不想梁子生当众呵斥自己，老脸青一阵白一阵，却见梁子生满脸怒色，到底胆小，只得先退了出去。

梁子生转身对梅先生躬身一礼：“子生给先生赔罪了。”

梅先生挥挥手：“罢了，跟这等人计较，倒丢了老夫的体面，你也别在老夫跟前装蒜了，不就是想对付南派的厨子吗，费这么多话做什么，就照他们厨行的规矩来，不过，你们这么多人，莫非是打算车轮战，如此，便胜了传出去怕也不光彩吧。”

梁子生目光闪了闪：“这是他们厨行的事儿，子生却不大熟悉规矩，钱东家你来说说，到底怎么个比法儿？”

钱弘忙站出来先给梅先生见礼，梅先生瞥了他一眼：“老钱啊你聚丰楼可是百年的老字号了，怎么今儿你打算亲自上阵？”

钱弘忙道：“不瞒先生，在下前两年病了大半年，落下了个手抖的毛病，莫说绝活，便上灶都不成了，好在犬子出了师，这两年聚丰楼都是犬子撑着，老主顾们看着在下这张老脸，多多包涵着，这才不至于砸了招牌，世臣来给先生见礼。”

钱世臣上前鞠躬。

梅先生打量他一遭，不禁笑道：“想不到你这五大三粗的钱弘，竟能生出这么个俊小子来，瞧着可跟你不大像。”

这话也就梅先生说罢了，换二一个人，钱弘非上去跟他拼命不可，这话里的意思让人怎么听怎么别扭，却只得道：“在下那个婆娘还算齐整，犬子随了她。”

梅先生点点头：“果真是英雄出少年，你家这小子跟我这富春居的大厨倒是年纪相仿，这两人若是站在一起比试，手艺如何先不提，就这画面就格外养眼。”

钱弘一愣，心说，梅先生这话什么意思？莫非这富春居大厨比自己儿子还要年轻，这怎么可能？